100g ryżu
mała cukinia
pół czerwonej papryki
pół czerwonej cebuli
200g grzybków shimeji (lub boczniaków)
marchew
2 kolby marynowanej kukurydzy
4 łyżki kimchi
Sos do warzyw:
1 łyżka pasty gochujang
3 łyżki sosu sojowego
1 łyżki octu ryżowego
łyżka syropu z agawy
Tofu przygotowane wg przepisu Jadłonomii:
180g tofu
2 łyżki mąki ziemniaczanej
olej do smażenia
3 łyżki sosu sojowego
3 łyżki syropu z agawy lub innego słodzika
1/4 – 1/3 szklanki wody
2 – 3 cm imbiru
1 – 2 ząbek czosnku